Moulin à huile de palmiste garanti 1 an à Bamako

   
Moulin à huile de palmiste garanti 1 an à Bamako
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Moulin à huile de palmiste garanti 1 an à Bamako
  • Quelle quantité d'huile de palmiste est produite en Malaisie ?
  • >En Malaisie, la production d'huile de palmiste brute (CPKO) n'était que d'environ 200 000 t an-1 dans les années 1970 en traitant 500 000 t d'huile de palmiste. En 2012, l'offre de palmiste a considérablement augmenté pour atteindre 4,7 millions de tonnes, produisant 2,16 millions de tonnes de CPKO et 2,40 millions de tonnes de farine de palmiste (PKM) (MPOB, 2013).
  • Qu'est-ce que la PKO de palmiste ?
  • >PALM KERnEL Le PKO est un coproduit de l'huile de palme puisqu'il est obtenu après pressage du mésocarpe. Comme le montre la figure 1, la partie interne du fruit est le noyau entouré de la coque. Le shell doit être cassé pour obtenir le noyau. Les casse-noix les plus courants sont le type centrifuge et le broyeur à ondulation.
  • Quel est le point de fusion de l'huile de palmiste ?
  • >Même si l'huile de palmiste est très saturée, son point de fusion (27,3°C-28,0°C) est relativement faible en raison de la proportion élevée d’acides gras à chaîne courte. La plage de l'indice d'iode de l'huile de palmiste est de 16,5 à 18,75, tandis que pour sa fraction, l'oléine de palmiste et la stéarine, est respectivement de 20,6 minimum et 8,0 maximum.
  • Les palmistes ont-ils une odeur de moisi ?
  • >D'après Selon la norme malaisienne, les palmistes doivent être exempts d’odeur de moisi et/ou de rance. Les grains doivent également être exempts de matières étrangères telles qu'une infestation d'insectes ou de champignons lorsqu'ils sont examinés à l'œil nu (MS 236 : 2007). L'amande contient de l'huile, des glucides, des protéines, des fibres brutes, de l'humidité et des cendres.