Fabrication d’usines de transformation d’huile de fruits frais de palme en Tunisie

   
Fabrication d’usines de transformation d’huile de fruits frais de palme en Tunisie
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Fabrication d’usines de transformation d’huile de fruits frais de palme en Tunisie
  • Qu'est-ce que le processus d'obtention de l'huile de palme ?
  • Le processus d'obtention de l'huile de palme, en résumé, implique la réception de grappes de fruits frais provenant des plantations, la stérilisation et le battage des grappes pour libérer les fruits du palmier, l'écrasement des fruits et leur pressage. l'huile de palme brute. L'huile brute est ensuite traitée pour la purifier et la sécher en vue du stockage et de l'exportation.
  • Quelles sont les opérations de base associées à la transformation de l'huile de palme ?
  • Les opérations unitaires de base associées à la transformation de l'huile de palme comprennent la stérilisation des fruits, relâchement/décapage des fruits, « digestion », extraction de l'huile et clarification. La stérilisation des fruits dénote le rendu de la chaleur et l'absorption de l'humidité. L'objectif est d'inactiver les enzymes lipolytiques du mésocarpe du fruit.
  • D'où vient l'huile de palme ?
  • L'huile de palme est extraite du mésocarpe mûri des fruits du palmier à huile (Elaeis guineensis). Le fruit du palmier à huile est une drupe formée en grappes serrées et épineuses. Les cinq principaux pays producteurs sont l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, la Colombie et le Nigeria.
  • Qu'est-ce que la production mécanisée d'huile de palme ?
  • Les unités mécanisées sont également appelées « » production de technologie intermédiaire. La méthode traditionnelle du village pour extraire l'huile de palme consiste à laver la purée de fruits pilés dans de l'eau tiède et à la presser à la main pour séparer les fibres et les noix du mélange huile/eau.