Usine de fractionnement d’huile de palme d’une tonne à Dakar

   
Usine de fractionnement d’huile de palme d’une tonne à Dakar
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Usine de fractionnement d’huile de palme d’une tonne à Dakar
  • À quoi sert une fraction de l'huile de palme ?
  • Les différentes fractions de l'huile de palme lui permettent d'être utilisées dans différents types de produits alimentaires tels que la margarine, l'huile de friture et le cacao. substitut du beurre. Dans le fractionnement, un contrôle approprié des conditions de fractionnement est important pour produire des fractions avec la qualité désirable de stéarine et d'oléine. dans des conditions de refroidissement contrôlées en fractions d'oléine et de stéarine ayant des propriétés chimiques et physiques distinctes. Parmi les autres huiles végétales, l'huile de palme est l'une des huiles les plus fractionnées au cours des dernières décennies, principalement en raison de ses propriétés semi-solides.
  • Quels sont les produits du fractionnement statoliseur de l'huile de palmiste ?
  • Par conséquent , les deux étapes de fractionnement par statolisation de l'huile de palmiste donnent les trois produits suivants : une stéarine de palmiste IV ~4 (pour une utilisation directe comme CBS), une stéarine de palmiste IV ~7 (pour une utilisation comme CBS après hydrogénation complète), et une oléine de palmiste IV ~27.
  • Qu'est-ce qu'un fractionnement sec en plusieurs étapes de l'oléine de palme ?
  • Fractionnement sec en plusieurs étapes de l'huile de palme : la voie solide, la fraction moyenne de la paume dure (HPMF) la voie liquide et la voie liquide. L'oléine de palme est devenue une matière première bon marché car elle est formée en proportions élevées en une seule étape.