Fractionnement de l’huile de palme Usine de transformation de l’huile de palme au Congo

   
Fractionnement de l’huile de palme Usine de transformation de l’huile de palme au Congo
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Fractionnement de l’huile de palme Usine de transformation de l’huile de palme au Congo
  • À quoi sert une fraction de l'huile de palme ?
  • Les différentes fractions de l'huile de palme lui permettent d'être utilisées dans différents types de produits alimentaires tels que la margarine, l'huile de friture et le cacao. substitut du beurre. Dans le fractionnement, un contrôle approprié des conditions de fractionnement est important pour produire des fractions ayant la qualité désirable de stéarine et d'oléine. les dirigeants du bassin du Congo sont déjà attentifs aux « compromis environnementaux potentiels liés à l’expansion du palmier à huile – comme dans la Déclaration de Marrakech, » dans laquelle sept gouvernements africains s’engagent à s’orienter vers des solutions durables et à faibles émissions de carbone. production d'huile de palme.
  • L'huile de palme est-elle une huile fractionnée ?
  • L'huile de palme est de loin l'huile fractionnée la plus importante au monde ( Kellens et al., 2007 ); L'huile de palme brute, semi-raffinée et entièrement raffinée peut être fractionnée en plusieurs étapes, donnant accès à plusieurs produits pour des applications spécifiques [margarines, shortenings, graisses de friture, etc. #32;huiles de cuisson, «huiles de salade,» équivalents beurre de cacao (CBE)].
  • Comment l'huile de palme est-elle transformée ?
  • Il existe deux principales méthodes de traitement connues sous le nom de raffinage chimique et physique. L’huile de palme est de loin l’huile fractionnée la plus importante au monde ; L'huile de palme brute, semi-raffinée et entièrement raffinée peut être fractionnée en plusieurs étapes, donnant accès à plusieurs produits pour des applications spécifiques.