Équipement de traitement d’huile de palme de bonne qualité à Yaoundé

   
Équipement de traitement d’huile de palme de bonne qualité à Yaoundé
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Équipement de traitement d’huile de palme de bonne qualité à Yaoundé
  • Où puis-je trouver du matériel de broyage d'huile de palme ?
  • Aujourd'hui, nos équipements de broyage d'huile de palme se trouvent dans toute la salle d'huile. Conçus avec plus d'un siècle d'expertise en technologie de séparation, nous proposons des décanteurs et des centrifugeuses à disques de pointe optimisés pour les broyeurs, ainsi que pour les séchoirs, les pompes et bien plus encore. Découvrez comment nous pouvons vous aider à maximiser le rendement et la rentabilité.
  • Quelles sont les opérations de base associées à la transformation de l'huile de palme ?
  • Les opérations unitaires de base associées à la transformation de l'huile de palme comprennent la stérilisation des fruits, le détachage/le décapage des fruits, « digestion, » extraction et clarification de l'huile. La stérilisation des fruits dénote le rendu de la chaleur et l'absorption de l'humidité. L'objectif est d'inactiver les enzymes lipolytiques du mésocarpe du fruit.
  • L'oléine de palme est-elle bonne pour la friture ?
  • Matthaus (2007) a rapporté que l'oléine de palme était comparable aux huiles végétales à haute teneur en acide oléique et aux huiles de tournesol et de coton hydrogénées en termes de stabilité oxydative pendant la friture. L'huile de palme résiste à l'oxydation, à la polymérisation et au moussage. L'huile de palme ne produit aucun résidu gommeux ou collant dans la friteuse.
  • Qu'est-ce que l'huile de palme brute (CPO) ?
  • L'huile de palme brute (CPO) est obtenue à partir du fruit du palmier à huile ( Elaeis guineensis). L'huile est riche en acide palmitique, en β-carotène et en vitamine E. Le CPO a été fractionné principalement en oléine de palme liquide et en stéarine de palme solide afin de diversifier ses applications alimentaires.