Équipement de fractionnement d’huile de palme et ISO au Burundi

   
Équipement de fractionnement d’huile de palme et ISO au Burundi
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Équipement de fractionnement d’huile de palme et ISO au Burundi
  • À quoi sert une fraction de l'huile de palme ?
  • Les différentes fractions de l'huile de palme lui permettent d'être utilisées dans différents types de produits alimentaires tels que la margarine, l'huile de friture et le cacao. substitut du beurre. Dans le fractionnement, un contrôle approprié des conditions de fractionnement est important pour produire des fractions ayant la qualité souhaitée de stéarine et d'oléine.
  • Quel processus est utilisé pour fractionner l'huile de palme ?
  • et il implique deux étapes : la cristallisation sélective et filtration. Il existe trois procédés de fractionnement utilisés pour fractionner l'huile de palme, à savoir le fractionnement par détergent et le fractionnement par solvant. Fractionnement à secLe fractionnement à sec est le processus le plus simple et le plus rapide, qui est la plus couramment utilisée dans le raffinage de l'huile de palme
  • L'huile de palme est-elle une huile fractionnée ?
  • L'huile de palme est de loin l'huile fractionnée la plus importante au monde ( Kellens et al., 2007 ) ; L'huile de palme brute, semi-raffinée et entièrement raffinée peut être fractionnée en plusieurs étapes, donnant accès à plusieurs produits pour des applications spécifiques [margarines, shortenings, graisses de friture, etc. #32;huiles de cuisson, «huiles de salade,» équivalents beurre de cacao (CBE)].
  • Le fractionnement sec continu peut-il être utilisé sur l'huile de palme?
  • Les développements récents dans le fractionnement sec continu ont montré de sérieux avantages lorsqu’il est appliqué sur l’huile de palme. Bien qu'un rendement prometteur en P (3HB-co-3HV) ait été obtenu, l'emploi d'acides gras définis commercialement est moins durable en raison des processus de purification impliqués (Mularczyk et Drzymala, 1989).