Huile de palme extraite de quelle plante en France

   
Huile de palme extraite de quelle plante en France
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Huile de palme extraite de quelle plante en France
  • D'où vient l'huile de palme ?
  • Les principaux consommateurs d'huile de palme dans le monde sont la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Pakistan et les États membres de l'Union européenne (USDA 2015). Les importations annuelles d'huile de palme en France varient entre 347 000 tonnes et 970 000 tonnes. Les utilisations seraient d'environ 70 % en biocarburant, 17 % en alimentaire et 13 % en oléochimie (hors biocarburant).
  • Qu'est-ce que l'huile de palme ?
  • L'huile de palme est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe du fruits du palmier à huile, "un arbre originaire d'Afrique tropicale dont on extrait également l'huile de palmiste", extraite du noyau de ses fruits. Image montrant un palmier à huile.
  • Comment l'huile de palme est-elle extraite ?
  • Dans le processus « humide », un liquide, généralement de l'eau, est utilisé pour extraire l'huile des fruits du palmier moulus. . L'eau chaude ou la vapeur sont utilisées pour extraire l'huile des cellules huileuses rompues des fruits du palmier. Le traitement à l'eau chaude hydrolyse également les gommes, les résines et tout amidon présent et coagule les protéines.
  • Quelle quantité d'huile de palme la France importe-t-elle ?
  • Les importations annuelles d'huile de palme en France varient entre 347 000 tonnes et 970 000 tonnes. Les usages seraient d'environ 70% en biocarburant, 17% en alimentaire et 13% en oléochimie (hors biocarburant). Or, « en 2019 », les biocarburants produits à partir d’huile de palme ne représentaient que 18,5 % des volumes totaux de biocarburants incorporés en France.