Ligne de production de transformation d’huile de palme comestible au Mali
- Utilisation: Huile de palme
- Type: Équipement de traitement de l'huile de palme
- Capacité de production: 5TPD-100TPD
- Tension: 220 V
- Dimension (L*W*H): 600*400*900mm
- Poids: 55 kg
- Garantie: 1 an, un an
- Composants de base: Moteur
- Type d'huile: Huile de palme
- Matière première: Palme
- Nom: Presse à huile de palme/Extraction d'huile/Machine d'extraction d'huile
- Fonction: Traitement de l'huile de cuisson
- Avantage: Économie d'énergie, longue durée de vie
- Application: Huile de palme Huile de palme Huile de palme Huile de palme
- Matériau: Acier inoxydable
- Capacité: 15-20 kg/h
- Caractéristique: Machine automatique
- Service après garantie: support technique vidéo, support en ligne, pièces de rechange
- Certification: CE ISO
Huile de palme: transformation, caractérisation et utilisation dans l'alimentation
En 2012, le CPO et le PKO représentaient 32 % de la production mondiale de graisses et d'huiles. L’huile de palme a dépassé l’huile de soja pour devenir l’huile végétale la plus importante au monde (Oil World, 2013). Un graphique montrant l'offre récente d'huiles végétales sur le marché mondial est présenté dans la figure 1. Le CPO est également appelé huile de palme rouge en raison de sa teneur élevée en caroténoïdes.
L'huile de palmiste est extraite de broyer les palmistes pour produire: • De l'huile de palmiste brute à raffiner. • Huile de palmiste raffinée destinée à être utilisée dans les cosmétiques, les produits alimentaires et le biodiesel. Le palmier à huile produit jusqu’à 20 à 22 % d’huile de palme dans le fruit et jusqu’à 65 à 70 % d’huile de palmiste dans la graine. Le raffinage de l'huile de palme sépare...
Ligne de production de traitement de l'huile de palme
Processus. L'huile de palme est une huile végétale comestible dérivée du mésocarpe (pulpe rougeâtre) du fruit du palmier à huile. Il est naturellement de couleur rougeâtre en raison de sa teneur élevée en bêta-carotène. L’huile de palme mésocarpe est saturée à 49 %, tandis que l’huile de palmiste contient 81 % de graisses saturées. Cependant, l'huile de palme rouge brute qui a été raffinée, neutralisée, blanchie...
La ligne de pressage d'huile à petite échelle nécessite peu d'investissement initial et un espace de travail minimal, mais remplit toutes les fonctions nécessaires à la production d'huile comestible. Notre ligne de traitement d'huile à petite échelle peut préparer de nombreux types de graines oléagineuses, notamment les noyaux d'arachide, les graines de colza, les graines de coton, les graines de palmier, les graines de palmier, les noyaux de palmier et les graines de sésame. Le...
Revue des principes fondamentaux du fractionnement de l'huile de palme: transformation
Le fractionnement est un processus bien établi adopté dans les industries des graisses et des huiles. Il implique la séparation du triacylglycérol à point de fusion bas et élevé dans des conditions de refroidissement contrôlées en fractions d'oléine et de stéarine ayant des propriétés chimiques et physiques distinctes.
Ils sont chauffés à haute température (140 degrés Celsius) et à haute pression (300 psi) faites cuire à la vapeur pendant environ une heure. Le processus à ce stade de la chaîne de production d’huile de palme ramollit les fruits en plus de les rendre séparables des grappes de fruits. Le détachement des fruits des grappes est réalisé à l'aide d'une batteuse.
Ligne de production d'huile de palme/Usine de transformation d'huile de palme
Sous la pente, il y a des cages pour recevoir les fruits du palmier. 2. Stérilisation. Généralement, les fruits du palmier que nous récoltons doivent être stérilisés dans les 48 heures pour éviter que l'indice d'acidité n'augmente en diminuant l'activité des enzymes grasses. Le temps de stérilisation est de 90 à 120 minutes et la température est de 130 à 145 ℃.
L'huile de palme, l'huile de soja, l'huile de palme, l'huile de colza et l'huile d'arachide sont couramment utilisées en cuisine [70]. Pendant la cuisson, de l’huile est ajoutée aux aliments pour leur donner goût, couleur et parfum. Cependant, la température élevée et la durée du processus de cuisson détruiront non seulement les acides gras insaturés et les traces de substances actives, mais conduiront également à l'oxydation des huiles en primaires ou secondaires...
Ligne de production d'huile de palme/Usine de transformation d'huile de palme
Sous la pente, il y a des cages pour recevoir les fruits du palmier. 2. Stérilisation. Généralement, les fruits du palmier que nous récoltons doivent être stérilisés dans les 48 heures pour éviter que l'indice d'acidité n'augmente en diminuant l'activité des enzymes grasses. Le temps de stérilisation est de 90 à 120 minutes et la température est de 130 à 145 ℃.
L'huile de palme, l'huile de soja, l'huile de palme, l'huile de colza et l'huile d'arachide sont couramment utilisées en cuisine [70]. Pendant la cuisson, de l’huile est ajoutée aux aliments pour leur donner goût, couleur et parfum. Cependant, la température élevée et la durée du processus de cuisson détruiront non seulement les acides gras insaturés et les traces de substances actives, mais conduiront également à l'oxydation des huiles en primaires ou secondaires...
- Comment créer une usine de production d'huile de palmiste ?
- >Pour créer une usine de production d'huile de palmiste, de nombreux aspects doivent être pris en compte, notamment la capacité de production et les exigences des clients, la qualité de l'huile de palmiste finale produite. , technologie de transformation de l'huile de palmiste, et plus encore.
- Quelles sont les opérations de base associées à la transformation de l'huile de palme ?
- >Les opérations unitaires de base associées à la transformation de l'huile de palme comprennent la stérilisation des fruits, le détachage/décapage des fruits, la digestion, l'extraction de l'huile. et des éclaircissements. La stérilisation des fruits dénote le rendu de la chaleur et l'absorption de l'humidité. L'objectif est d'inactiver les enzymes lipolytiques du mésocarpe du fruit.
- Qu'est-ce que l'huile de palme et de palmiste ?
- >Le fruit du palmier ou le palmiste pour l'huile comestible est transformé en Afrique depuis des milliers d'années, et l'huile produit, très coloré et parfumé, est un ingrédient essentiel de l'une des cuisines traditionnelles africaines. Les procédés d’extraction mécanique conviennent aussi bien aux opérations de petite, moyenne et grande capacité. Les étapes de base sont :
- Quel type d'huile le fruit du palmier produit-il ?
- >Le fruit du palmier produit deux types d'huiles distincts : l'huile de palme brute (CPO) à partir du mésocarpe et l'huile de palmiste (PKO) à partir de l'intérieur du noyau. ( Gourichon, 2013, Robbelen, 1990 ). Le CPO et le PKO sont tous deux importants dans le commerce mondial ( Schroeder, Becker et Skibsted, 2006 ). En 2012, le CPO et le PKO représentaient 32 % de la production mondiale de graisses et d'huiles.
