Taille de l’usine d’huile de palmiste au Burundi

   
Taille de l’usine d’huile de palmiste au Burundi
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Taille de l’usine d’huile de palmiste au Burundi
  • Qu'est-ce que l'huile de palmiste ?
  • >L'huile de palmiste est une huile végétale comestible dérivée de l'amande du palmier à huile Elaeis guineensis. Elle est apparentée à deux autres huiles comestibles : l'huile de palme, extraite de la pulpe du fruit du palmier à huile, et l'huile de coco, extraite du noyau de la noix de coco.
  • Où est cultivé le palmier à huile ?
  • >Plus largement, Le palmier à huile est désormais cultivé dans des plantations à travers les tropiques humides d'Asie, d'Afrique et des Amériques, d'où ses produits sont exportés vers les marchés mondiaux.
  • L'huile de palmiste est-elle une graisse saturée ?
  • >Huile de palmiste, huile de palme et l'huile de coco sont trois des rares graisses végétales hautement saturées ; ces huiles donnent le nom à l’acide palmitique, un acide gras saturé à 16 carbones, qu’elles contiennent. L'huile de palmiste, semi-solide à température ambiante, est plus saturée que l'huile de palme et comparable à l'huile de coco.
  • Quels sont les pays producteurs de palmiers à huile en Afrique ?
  • >En raison de sa rentabilité, il existe également des industries émergentes du palmier à huile dans une grande partie de l’Afrique tropicale avec le Nigeria, le Ghana, la Côte d’Ivoire, le Cameroun, la Sierra Leon, le Bénin, l’Angola et la RDC comme principaux producteurs (dans cet ordre) (Paterson 2021a).