Petite usine d’huile de cuisson à base d’huile de palme au Burkina Faso

   
Petite usine d’huile de cuisson à base d’huile de palme au Burkina Faso
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Petite usine d’huile de cuisson à base d’huile de palme au Burkina Faso
  • La transformation à petite échelle de l’huile de palme peut-elle être utilisée en Afrique occidentale et centrale ?
  • >Les technologies sophistiquées à grande échelle, en revanche, sont généralement hors de portée financière de la population rurale. La présente étude vise à mieux comprendre une troisième option : les technologies à petite échelle ou intermédiaires pour la transformation de l'huile de palme en Afrique de l'Ouest et du Centre.
  • Existe-t-il un centre de transformation de l'huile de palme au Cameroun ?
  • >et équiper quatre moyennes entreprises. centres de transformation d'huile de palme à grande échelle au Cameroun et un centre au Nigéria. La (FAO) vise à introduire de nouvelles technologies de transformation. Une fois établie, l'usine qui sera située au Cameroun aurait une capacité de 5 tonnes par heure (CFC, 2013).
  • Comment pouvons-nous améliorer la transformation de l'huile de palme ?
  • >technologies de transformation. Les gouvernements des pays d’Afrique de l’Ouest et du Centre pourraient réfléchir à une recherche sur les équipements et technologies post-récolte et de transformation. Un moyen simple et possible d'y parvenir consisterait à améliorer les installations locales de transformation des FFB à petite échelle dans le secteur de l'huile de palme. Cela exigera qu'un pourcentage suffisant d'huile de palme soit produit par les petits producteurs ?
  • >... Bien que les petits producteurs se caractérisent par une faible capacité d'usinage (Kajisa et al. 1997 ; Uckert et al. 2015), ils occupent une part importante du secteur de transformation de l’huile de palme en Afrique de l’Ouest, représentant jusqu’à 83 % de la production d’huile de palme.