Une plante à huile de palme originaire d’Algérie

   
Une plante à huile de palme originaire d’Algérie
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Une plante à huile de palme originaire d’Algérie
  • D'où vient l'huile de palme ?
  • Les humains utilisaient les palmiers à huile il y a 5 000 ans. À la fin des années 1800, des archéologues ont découvert une substance dont ils ont conclu qu'il s'agissait à l'origine d'huile de palme dans une tombe à Abydos datant de 3 000 avant notre ère. L'huile de palme d'Elaeis guineensis est reconnue depuis longtemps dans les pays d'Afrique occidentale et centrale et est largement utilisée comme huile de cuisson.
  • D'où vient le palmier à huile africain ?
  • En 1763, le botaniste néerlandais Nikolaus Jacquin l'a surnommé le palmier à huile africain Elaeis guineensis, « combinant un mot grec pour huile avec ce qu'il présumait être sa patrie : la Guinée, » la côte ouest de l'Afrique. Jacquin a rencontré la plante en Martinique, mais comme n'importe quel voyageur transatlantique aurait pu le lui dire, elle était omniprésente en Afrique de l'Ouest.
  • Où poussent les palmiers à huile en Afrique de l'Ouest ?
  • À l'exception Parmi les plantations de palmiers à huile « royales », établies au XVIIIe siècle pour le vin de palme dans le royaume du Dahomey, tous les palmiers à huile d'Afrique de l'Ouest poussaient dans des bosquets sauvages et semi-sauvages. Les femmes et les enfants ramassaient les fruits en vrac sur le sol, tandis que les hommes récoltaient les grappes de fruits en grimpant jusqu'au sommet des palmiers.
  • Pourquoi l'huile de palme était-elle utilisée en Afrique de l'Ouest ?
  • Alors que l'huile de palme était omniprésente en Afrique de l'Ouest En Afrique de l'Ouest, l'utilisation de l'huile de palme sur le marché international s'est considérablement développée en raison de la révolution industrielle britannique et de l'expansion du commerce extérieur.