Extraction par solvant de l’huile de palme au Bénin

   
Extraction par solvant de l’huile de palme au Bénin
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Extraction par solvant de l’huile de palme au Bénin
  • Quel solvant est utilisé dans l'extraction de l'huile de palme ?
  • >Bien que le n-hexane soit le solvant le plus courant dans l'industrie [14]. Néanmoins, de nouveaux solvants sont actuellement recherchés pour l’extraction de l’huile des déchets de palme. Généralement, l'huile de palme contient un mélange de différents produits chimiques avec différents degrés d'acides palmitique, oléique monoinsaturé, linoléique polyinsaturé et stéarique [51].
  • Comment l'huile de palme est-elle extraite ?
  • >Périodiquement, les coquilles sont extraites de le bain et jeté. La méthode traditionnelle d’extraction de l’huile consiste à faire frire les palmistes dans de l’huile ancienne ou simplement à chauffer les noix séchées. Les grains frits sont ensuite pilés ou réduits en pâte dans un broyeur motorisé. La pâte est mélangée avec une petite quantité d'eau et chauffée pour libérer l'huile de palmiste.
  • Quelle quantité d'huile reste-t-il dans les fibres pressées du mésocarpe du palmier ?
  • >Ainsi, la quantité d'huile restante dans les fibres pressées du mésocarpe du palmier. variera en fonction des emplacements et de la sophistication des méthodes d’extraction utilisées. Les trois méthodes d'extraction standard sont les extractions mécaniques [33], l'extraction par solvant [25] et l'extraction enzymatique [28].
  • Les extraits d'huile de palme ont-ils une teneur en caroténoïdes différente ?
  • >L'inspection visuelle des huiles a indiqué que l'huile de palme les huiles extraites à l'éthanol étaient plus incolores que celles issues de l'extraction au propane ou au Soxhlet, ce qui suggère une variation possible de la teneur en caroténoïdes dans l'huile de palme en fonction de la méthode d'extraction/du solvant. Le tableau 4 présente les résultats de la concentration en bêta-carotène dans les huiles extraites.

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