Machines semi-industrielles pour l’huile de palme au Cameroun

En route vers une production durable d'huile de palme au Cameroun

Vue aérienne d'une zone forestière de palmiers à huile dans le sud-ouest du Cameroun. Photo de Mokhamad Edliadi/CIFOR. Même si le Cameroun, premier producteur d’huile de palme d’Afrique centrale, a produit plus de 450 000 tonnes en 2020, il importe encore environ 60 000 tonnes par an pour répondre à sa demande intérieure. La majeure partie de l'huile de palme importée provient d'Indonésie, de Malaisie et du Gabon.

Environ 5 000 ha de palmiers à huile ont été plantés chaque année par des petits et moyens agriculteurs au cours de la dernière décennie, soit un total d'environ 90 000 hectares. ha pour la palmeraie non industrielle du Cameroun (Bakoumé et Mahbob 2006). Cette augmentation du nombre de petits exploitants de palmiers à huile et de plantations de palmiers à huile s'est également traduite par une augmentation du nombre de

Développement du palmier à huile au Cameroun

En 2011, la Malaisie (18,7 millions de tonnes) et l'Indonésie (25,4 millions de tonnes) représentent 87 % de la production mondiale d'huile de palme, soit 50 millions de tonnes, avec très peu d'autres pays produisant même un million de tonnes – voir figure 1. En Afrique, les principaux producteurs sont le Nigeria, la RDC, le Ghana et la Côte d’Ivoire. Le Cameroun produit actuellement (2010) environ 230 000 tonnes de produits, ce qui fait qu'il dépend fortement des importations. La plupart des plantes. s enregistrent des rendements très faibles dans leurs plantations. Lebailly et Tentchou (2009) et Ngom (2011) l'ont rapporté. faibles rendements dans le secteur du palmier à huile des petits exploitants. Raflegeau et coll. (2010) proposent une fourchette de 2 à 14 t/ha/an comme rendement pour le secteur non industriel de l'huile de palme.

Meuniers artisanaux contre plantations industrielles au Cameroun

Depuis des générations, les villageois du Cameroun pilent les fruits orange vif du palmier à huile pour en libérer l'huile rouge au goût prononcé, un ingrédient clé. de la cuisine locale. Aujourd'hui, de nombreuses communautés ont mécanisé ce processus, en utilisant des moulins artisanaux actionnés par des moteurs de voitures ou de motos – des moulins si rentables que le gouvernement camerounais […]

Au Cameroun, la première plantation industrielle (Ferme Suisse) a été développé en 1907/1909. Dès 1928, Pamol Plantations est créée, suivie de la Cameroun Development Corporation (CDC) en 1947/1948, puis de Safacam en 1959 et enfin de la Socapalm en 1968 (Carrère, 2010). Ces plantations agro-industrielles exploitent leur propre palmier dont les régimes sont fournis...

Moulinage artisanal de l'huile de palme au Cameroun

Cette étude a été réalisée dans trois principales zones de production d'huile de palme au Cameroun dans le but d'enquêter sur le broyage artisanal et la commercialisation de l'huile de palme rouge. Structuré et semi- ...

Les projets de réhabilitation de plus de 1 550 hectares de plantations de palmiers à huile et de construction d'un nouveau moulin à huile sont une bonne nouvelle pour cette unité agro-industrielle publique et pour l'ensemble de la filière huile de palme. . En effet, selon les données officielles, chaque année, le Cameroun enregistre un déficit d'approvisionnement de 130 000 tonnes dû à l'accélération des investissements dans la transformation...

Moulinage artisanal de l'huile de palme au Cameroun

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