Processus d’extraction d’huile de palme à haut rendement à Dakar

   
Processus d’extraction d’huile de palme à haut rendement à Dakar
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Processus d’extraction d’huile de palme à haut rendement à Dakar
  • Comment améliorer la durabilité de la production d'huile de palme en Malaisie ?
  • Actuellement, d'énormes efforts ont été consacrés à l'amélioration de la durabilité de la production d'huile de palme. Une stratégie consiste à améliorer le taux d’extraction d’huile (OER) pendant le processus de broyage. L'OER moyen en Malaisie est resté stable entre 19 et 21 % au cours des 40 dernières années.
  • Comment la Malaisie peut-elle améliorer le taux d'extraction du pétrole ?
  • Une stratégie consiste à améliorer le taux d'extraction du pétrole (OER) pendant le processus de broyage. . Le REL moyen en Malaisie est resté stable entre 19 et 21 % au cours des 40 dernières années. Sur la base de la production mondiale d'huile de palme en 2018, environ 3 millions de tonnes d'huile de palme supplémentaires peuvent être produites dans le monde avec une augmentation de 1 % des REL.
  • Quelles sont les opérations de base associées à la transformation de l'huile de palme ?
  • Les opérations unitaires de base associées à la transformation de l'huile de palme comprennent la stérilisation des fruits, le « desserrage/décapage des fruits », la « digestion », l'extraction de l'huile et la clarification. La stérilisation des fruits dénote le rendu de la chaleur et l'absorption de l'humidité. L'objectif est d'inactiver les enzymes lipolytiques du mésocarpe du fruit.
  • Comment l'huile de palme brute est-elle extraite ?
  • La première étape de l'extraction de l'huile de palme brute est le processus de stérilisation ou de cuisson à la vapeur (Hashim et al. 2012). . Les grappes de fruits frais sont exposées à de la vapeur sous pression à haute température à 140 °C pendant 75 à 90 minutes pour désactiver les enzymes hydrolytiques naturelles qui décomposent l'huile en acides gras libres.

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