Machines à huile de palme à Lomé

   
Machines à huile de palme à Lomé
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Machines à huile de palme à Lomé
  • Comment est fabriquée l'huile de palme ?
  • L'huile de palme est traditionnellement, et toujours industriellement, produite en moulant les fruits du palmier à huile. Outre la mouture, l'huile de palme est produite depuis les années 1990 par pression à froid du fruit du palmier à huile. Ce type d'huile de palme artisanale n'est généralement pas raffiné davantage, ils conservent donc leur couleur rouge naturelle. à l'importance environnementale de l'endroit où il est cultivé. Cependant, « elle est incontestablement plus efficace » par rapport aux autres usines de production de pétrole. En 2016, il a été constaté que les plantations d'huile de palme produisaient environ 4,17 tonnes d'huile par hectare.
  • À quoi sert l'huile de palme ?
  • La nature hautement saturée de l'huile de palme la rend solide à température ambiante. dans les régions tempérées, ce qui en fait un substitut bon marché au beurre ou aux huiles végétales hydrogénées dans les utilisations où les graisses solides sont souhaitables, comme la fabrication de pâtes à pâtisserie et de produits de boulangerie. L'huile de palme est utilisée dans la cuisine ouest-africaine, comme la soupe egusi et la soupe au gombo.
  • D'où vient l'huile de palme ?
  • Les humains utilisaient les palmiers à huile dès 5 000 ans. À la fin des années 1800, des archéologues ont découvert une substance dont ils ont conclu qu'il s'agissait à l'origine d'huile de palme dans une tombe à Abydos datant de 3 000 avant notre ère. L'huile de palme d'Elaeis guineensis est reconnue depuis longtemps dans les pays d'Afrique de l'Ouest et centrale, et est largement utilisée comme huile de cuisson.