Usine d’extraction d’huile végétale de palme en France

   
Usine d’extraction d’huile végétale de palme en France
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Usine d’extraction d’huile végétale de palme en France
  • Où est produite l'huile de palme ?
  • Actuellement, « l'huile de palme est principalement produite en Asie du Sud-Est », l'Indonésie et la Malaisie représentant environ 84 % de la production mondiale (USDA 2019). Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), « la demande d'huile de palme devrait atteindre 156 millions de tonnes d'ici 2050 (Officer 2016).
  • Quelle quantité d'huile de palme la France importe-t-elle ?
  • Importations annuelles les importations d'huile de palme en France varient entre 347 000 tonnes et 970 000 tonnes. Les usages seraient d'environ 70% en biocarburant, 17% en alimentaire et 13% en oléochimie (hors biocarburant). Or, « en 2019 », les biocarburants produits à partir de l'huile de palme ne représentaient que 18,5 % des volumes totaux de biocarburants incorporés en France.
  • Comment extrait-on l'huile de palme ?
  • Par voie « humide » un liquide, généralement de l'eau, est utilisé pour extraire l'huile des fruits du palmier moulus. L'eau chaude ou la vapeur sont utilisées pour extraire l'huile des cellules huileuses rompues des fruits du palmier. Le traitement à l'eau chaude hydrolyse également les gommes, les résines et tout amidon présent et coagule les protéines.
  • Comment améliorer la durabilité de la production d'huile de palme ?
  • La demande mondiale d'huile de palme va continuer d'augmenter, « en raison de la croissance démographique et économique. Actuellement, d’énormes efforts ont été consacrés à l’amélioration de la durabilité de la production d’huile de palme. Une stratégie consiste à améliorer le taux d'extraction d'huile (OER) pendant le processus de broyage.