Huile de palmiste naturelle pressée à froid au Congo

   
Huile de palmiste naturelle pressée à froid au Congo
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Huile de palmiste naturelle pressée à froid au Congo
  • L'huile de palme dépasse-t-elle la production au Congo ?
  • L'huile de palme est un ingrédient standard dans les cuisines congolaises, mais elle est également couramment utilisée pour fabriquer du savon. Aujourd’hui, « la demande dépasse la production » et certaines familles se voient priver de cet aliment de base. Louise Menga vend de l'huile de palme sur le marché central de Kisangani depuis sept ans.
  • Qu'est-ce que l'huile de palmiste ?
  • L'huile de palmiste est une huile végétale comestible dérivée de l'amande du palmier à huile Elaeis guineensis. Elle est apparentée à deux autres huiles comestibles : l'huile de palme, extraite de la pulpe du fruit du palmier à huile, et l'huile de coco, extraite du noyau de la noix de coco. combien coûte l’huile de palme au Congo ?
  • Akambo en fait partie. Les prix de l'huile de palme sont en hausse sur les marchés de Kisangani, la capitale de la province de la Tshopo, au nord-est de la RDC, et un centre commercial majeur avec une population d'environ 1 million d'habitants. Akambo dit qu'elle n'a que peu d'options pour nourrir sa famille. « Je dois payer 800 francs congolais (50 centimes) pour une bouteille d'huile de palme », dit-elle.
  • Quelle quantité d'huile de palme le Congo produisait-il en 1961 ?
  • Alors que le Congo produisait 224 000 tonnes d'huile de palme en 1961, la Malaisie et l’Indonésie ont produit respectivement 94 846 tonnes et 145 700 tonnes. Soixante ans plus tard, « la production du Congo stagnait à 300 000 tonnes », tandis que celle de la Malaisie et de l'Indonésie avait connu une croissance exponentielle pour atteindre respectivement 19,1 millions de tonnes et 44,8 millions de tonnes.