Raffinerie continue d’huile de palmiste au Sénégal

   
Raffinerie continue d’huile de palmiste au Sénégal
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Raffinerie continue d’huile de palmiste au Sénégal
  • Qu'est-ce que le raffinage de l'huile de palme brute ?
  • Pour éviter l'oxydation du fer, le réservoir de stockage est recouvert d'un revêtement protecteur approprié. L’huile à ce stade est appelée huile de palme brute (CPO). Le but du raffinage est de convertir le CPO en huile comestible de qualité en éliminant les impuretés indésirables aux niveaux souhaités de la manière la plus efficace.
  • Quelle est la différence entre l'huile de palme brute et l'huile de palmiste ?
  • Le La qualité des huiles de palme et de palmiste entièrement raffinées est totalement indissociable de la qualité des huiles brutes. Comme indiqué précédemment, l'acidité élevée des huiles de palme et de palmiste brutes place le raffinage physique comme première option. les impuretés du CPO sont éliminées pour obtenir les niveaux requis en utilisant deux méthodes principales : le raffinage chimique ou alcalin et les méthodes de raffinage physique. L'un ou l'autre est suivi d'un fractionnement comme processus de purification final pour séparer l'huile en composants stéarine et oléine.
  • Comment l'huile de palmiste est-elle traitée ?
  • En raison de sa composition particulière en triacylglycérol, l'huile de palmiste ne peut pas être facilement traité avec une technologie classique de fractionnement à sec, et le panoramique et le pressage ont longtemps été la seule alternative au fractionnement au solvant ou au détergent. Dans ce processus, l'huile de palmiste est versée dans des casseroles et stockée dans des chambres froides pour cristalliser.