Usine de raffinage d’huile de palme de fractionnement en Algérie
- Utilisation: Huile de palme
- Capacité de production: 10T-3000T/D
- Numéro de modèle: Usine de production d'huile de palme
- Tension: 380 V, 440 V
- Puissance (W): selon la capacité
- Dimension (L *L*H): dépend de la capacité
- Poids: dépend de la capacité
- Certification: ISO9001
- Traitement: pressage à froid et extraction par solvant
- Consommation électrique: 28 Kwh/T d'huile
- Adoucir l'eau:
- Acide phosphorique:
- Consommation de terres décolorantes:
- Taux de raffinage:
- Teneur en huile de terre décolorante usagée:
- Eau en circulation Rendement en eau de refroidissement:
- Type de fournisseur:
- ARTICLE: Palmier usine d'extraction
Revue des principes fondamentaux du fractionnement de l'huile de palme : transformation
Le fractionnement est un processus bien établi adopté dans les industries des graisses et des huiles. Elle implique la séparation du triacylglycérol à point de fusion bas et élevé dans des conditions de refroidissement contrôlées en fractions d'oléine et de stéarine ayant des propriétés chimiques et physiques distinctes.
Les huiles de palmiste brutes, blanchies dégommées ou entièrement raffinées peuvent être traitées avec cette technologie. ( Calliauw et al., 2005) ( Tableau 12-M ). La teneur en acides gras saturés est passée d'environ 80 % dans l'huile de palmiste à 93 à 96 % dans les stéarines de palmiste ; les teneurs en acides gras lauriques et myristiques montent jusqu'à 80%.
Fractionnement sec - AOCS
Fractionnement multi-étapes de l'huile de palme avec applications alimentaires possibles pour les différentes fractions. La première étape de fractionnement sec de l’huile de palme donne des fractions d’oléine avec un point de trouble inférieur à 10°C. Les fractions d'oléine sont utilisées comme substitut aux huiles molles dans les huiles de friture, de cuisson et de salade ou sont fractionnées davantage.
L'usine de fractionnement de l'huile de palme comprend trois fractions : la stéarine (stéarine de palme), la graisse molle (oléine de palme). ) et la section médiane (fraction médiane de la paume). Après le fractionnement de l'huile de palme, l'huile de palme sera propre après 5,5 heures à 0 ℃ pour garantir qu'elle puisse conserver sa fluidité et sa transparence dans le réfrigérateur et améliorer la qualité et l'apparence de l'huile de palme.
Technologie de raffinage et de fractionnement de l'huile de palme et de l'huile de palmiste
L'oléine de palme est une fraction liquide résultant du fractionnement de l'huile de palme avec une teneur relativement élevée en acide oléique d'environ 41,5 à 47,7 % et est plus coûteuse. efficace par rapport à l'acide oléique commercial, car une proportion élevée d'oléine de palme peut être obtenue en une seule étape de fractionnement (Derawi et al., 2014 ; Gibon, 2012 ; Tarmizi et Ismail, 2008).
L'huile Le palmier est une ancienne plante tropicale originaire d’Afrique de l’Ouest. L’huile de palme est utilisée depuis des siècles comme aliment et comme médicament. Cette revue couvre les matériaux importants récents trouvés dans la littérature sur la transformation, le raffinage et l'utilisation de l'huile de palme en friture, en particulier dans les mélanges avec d'autres huiles végétales.
Système de fractionnement à sec, processus de fractionnement, fractionnement du palmier à huile
Outre tous les processus de raffinage réguliers, il existe un processus supplémentaire qui doit être effectué pour le raffinage de l'huile de palme : le PROCESSUS DE FRACTIONNEMENT. Pour les usines de raffinage d'huile de palme, un processus de fractionnement est requis dans lequel l'oléine de palme et la stéarine de palme sont séparées en refroidissant scientifiquement l'huile de palme raffinée en refroidissant l'usine, puis en filtrant l'huile.
Technologie de fractionnement sec continu iConFrac. Aujourd’hui, le fractionnement continu de l’huile de palme est considéré à juste titre comme l’avenir de la technologie de fractionnement à sec. Fidèle à son leadership technologique, après de nombreuses années de R&D approfondie et de validation industrielle avec des partenaires sélectionnés, Desmet a introduit iConFrac TM sur le marché mondial, un véritable ...
Système de fractionnement à sec, processus de fractionnement, fractionnement du palmier à huile
Outre tous les processus de raffinage réguliers, il existe un processus supplémentaire qui doit être effectué pour le raffinage de l'huile de palme : le PROCESSUS DE FRACTIONNEMENT. Pour les usines de raffinage d'huile de palme, un processus de fractionnement est requis dans lequel l'oléine de palme et la stéarine de palme sont séparées en refroidissant scientifiquement l'huile de palme raffinée en refroidissant l'usine, puis en filtrant l'huile.
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- Pourquoi l'huile de palme est-elle une huile fractionnée ?
- Elle implique la séparation du triacylglycérol à bas et haut point de fusion dans des conditions de refroidissement contrôlées en fractions d'oléine et de stéarine ayant des propriétés chimiques et physiques distinctes. Parmi les autres huiles végétales, l'huile de palme est l'une des huiles les plus fractionnées au cours des dernières décennies, principalement en raison de ses propriétés semi-solides.
- À quoi sert une fraction de l'huile de palme ?
- Les différentes fractions de l'huile de palme lui permet d'être utilisée dans différents types de produits alimentaires tels que la margarine, l'huile de friture et le substitut du beurre de cacao. Dans le fractionnement, un contrôle approprié des conditions de fractionnement est important pour produire des fractions ayant la qualité souhaitée de stéarine et d'oléine. en cours d'utilisation : le processus de séchage rapide, le processus de séchage lent et le processus de détergent. Tous ces processus conduisent à des produits spécifiques de qualité différente avec des rendements et des coûts d'exploitation différents.
- L'oléine de palme raffinée provoque-t-elle une instabilité du processus ? comment ils affectent la qualité des produits finaux à l’échelle industrielle. L'article souligne également quelles nouveautés et innovations dans la technologie de fractionnement sec sont actuellement à l'étude.
