Raffinerie d’huile de palme à petite échelle de qualité alimentaire au Mali

   
Raffinerie d’huile de palme à petite échelle de qualité alimentaire au Mali
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Raffinerie d’huile de palme à petite échelle de qualité alimentaire au Mali
  • La transformation à petite échelle de l’huile de palme peut-elle être utilisée en Afrique occidentale et centrale ?
  • >Les technologies sophistiquées à grande échelle, en revanche, sont généralement hors de portée financière de la population rurale. La présente étude vise à mieux comprendre une troisième option : les technologies à petite échelle ou intermédiaires pour la transformation de l'huile de palme en Afrique de l'Ouest et du Centre.
  • Qu'est-ce que le raffinage de l'huile de palme brute ?
  • >Pour éviter l'oxydation du fer, le réservoir de stockage est doublé d’un revêtement protecteur approprié. L’huile à ce stade est appelée huile de palme brute (CPO). Le but du raffinage est de convertir le CPO en huile comestible de qualité en éliminant les impuretés indésirables aux niveaux souhaités de la manière la plus efficace.
  • Les petits agriculteurs peuvent-ils réformer l'industrie indonésienne de l'huile de palme ?
  • >Les petits agriculteurs pourraient être des acteurs clés dans la réforme de l’industrie indonésienne de l’huile de palme, qui est liée au travail des enfants et au travail forcé, à la déforestation et à la disparition d’espèces emblématiques comme les orangs-outans. Mais ils ne peuvent y parvenir sans le soutien du gouvernement et des entreprises.
  • Qui est responsable de la production d'huile de palme en Indonésie ?
  • >La plupart citent les grandes entreprises pour résoudre le problème, mais cela néglige un acteur clé dans production d'huile de palme : petits agriculteurs. Les « petits exploitants indépendants », de petits agriculteurs qui ne sont liés à aucune entreprise ou usine particulière, gèrent environ un quart des plantations de palmiers à huile d'Indonésie.