Technologie Cpo Presse à huile de palme Équipement de raffinage à Portonovo

   
Technologie Cpo Presse à huile de palme Équipement de raffinage à Portonovo
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Technologie Cpo Presse à huile de palme Équipement de raffinage à Portonovo
  • Pourquoi la Malaisie est-elle un exportateur majeur de CPO ?
  • En tant que deuxième producteur et exportateur de CPO, la Malaisie joue un rôle important dans la satisfaction du besoin mondial croissant en matière de durabilité des huiles et des graisses. Dans l'industrie de l'huile de palme, les grappes de fruits frais (FFB) sont d'abord récoltées dans une plantation de palmiers à huile et envoyées au moulin à huile de palme (POM) pour produire du CPO.
  • Qu'est-ce que l'huile de palme brute (CPO) ?
  • ]L'huile de palme brute (CPO) est obtenue à partir du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis). L'huile est riche en acide palmitique, en β-carotène et en vitamine E. Le CPO a été fractionné principalement en oléine de palme liquide et en stéarine de palme solide afin de diversifier ses applications alimentaires.
  • À quoi sert l'huile de CPO ?
  • C'est la seule huile végétale avec une composition de près de 50 à 50 d'acides gras saturés et insaturés. Le CPO est utilisé pour la cuisson, la friture et comme source de vitamines. Le fractionnement du CPO donne principalement de l'oléine de palme, la fraction liquide, et de la stéarine de palme, la fraction solide. Ces fractions ont des propriétés physiques et chimiques distinctes.
  • Pourquoi le CPO est-il une bonne huile de friture ?
  • L'huile est riche en acide palmitique, en β-carotène et en vitamine E. Le CPO a été fractionné principalement en palme liquide l'oléine et la stéarine de palme solide afin de diversifier ses applications alimentaires. L'huile de palme est très stable pendant la friture, notamment en raison de l'activité synergique du β-carotène et du tocotriénol.

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