Kmkzy245 Huile de palmiste dorée pressée à froid au Gabon

   
Kmkzy245 Huile de palmiste dorée pressée à froid au Gabon
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Kmkzy245 Huile de palmiste dorée pressée à froid au Gabon
  • Qu'est-ce que l'huile de palmiste ?
  • >L'huile de palmiste est une huile végétale comestible dérivée de l'amande du palmier à huile Elaeis guineensis. Elle est apparentée à deux autres huiles comestibles : l'huile de palme, extraite de la pulpe du fruit du palmier à huile, et l'huile de coco, extraite du noyau de la noix de coco.
  • Qu'est-ce que le palmier Olam du Gabon ?
  • >Olam Palm Gabon – une coentreprise avec le gouvernement du Gabon – fait partie de notre plan visant à soutenir le développement de l’économie agricole – pour élargir la base de l’économie gabonaise, réduire les importations alimentaires, créer des opportunités d’emploi et lutter contre la pauvreté dans le pays. En 2022, OPG a livré un volume net de plus de 100 000 tonnes d’huile de palme brute (CPO).
  • Pourquoi l’huile de palmiste est-elle utilisée dans la cuisine commerciale ?
  • >L’huile de palmiste est couramment utilisée dans la cuisine commerciale car elle est inférieure plus coûteuse que les autres huiles, reste stable à température de cuisson élevée et peut être conservée plus longtemps que les autres huiles végétales. La concentration approximative d'acides gras (AG) dans l'huile de palmiste est la suivante :