Moulin à huile de palme à petite échelle et à haut taux de productivité à Dakar

   
Moulin à huile de palme à petite échelle et à haut taux de productivité à Dakar
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Moulin à huile de palme à petite échelle et à haut taux de productivité à Dakar
  • La transformation de l’huile de palme à petite échelle peut-elle être utilisée en Afrique occidentale et centrale ?
  • Les technologies sophistiquées à grande échelle, en revanche, sont généralement hors de portée financière de la population rurale. La présente étude vise à mettre en lumière une troisième option : les technologies à petite échelle ou intermédiaires pour la transformation de l’huile de palme en Afrique de l’Ouest et du Centre.
  • Comment améliorer la durabilité de la production d’huile de palme ?
  • La demande mondiale d’huile de palme ? va continuer à augmenter, en raison de la croissance démographique et économique. Actuellement, d’énormes efforts ont été consacrés à l’amélioration de la durabilité de la production d’huile de palme. Une stratégie consiste à améliorer le taux d'extraction de l'huile (OER) pendant le processus de broyage.
  • Les petits producteurs d'huile de palme ont-ils une faible capacité de broyage ?
  • Bien que les petits producteurs se caractérisent par une faible capacité de broyage (Kajisa et al. 1997 ; Uckert et al. 2015), « ils occupent une part importante du secteur de transformation de l’huile de palme en Afrique de l’Ouest », représentant jusqu’à 83 % de la production d’huile de palme. (Hassan et al. 2016).
  • Quelle est la capacité de traitement d'une usine d'huile de palme en Malaisie ?
  • La capacité de traitement typique d'une usine d'huile de palme en Malaisie varie de 10 tonnes à 120 tonnes de FFB par heure. Il est de la plus haute importance que pendant la récolte, les FFB soient immédiatement collectés et transportés vers les moulins à huile de palme voisins pour être transformés.