Ligne de production d’huile comestible de palme à Lomé

   
Ligne de production d’huile comestible de palme à Lomé
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Ligne de production d’huile comestible de palme à Lomé
  • L'huile de palme est-elle une marchandise ?
  • L'histoire de l'huile de palme concerne moins celle-ci en tant que marchandise isolée que la demande croissante d'huiles végétales. L'huile de palme est une culture très productive ; comme nous le verrons plus tard, elle produit plus d’un tiers du pétrole mondial mais utilise moins d’un dixième des terres cultivées consacrées à la production pétrolière. Il a donc été un choix naturel pour répondre à cette demande.
  • D’où vient l’huile de palme ?
  • Sur la carte, « nous voyons la répartition de la production à travers le monde. De petites quantités d'huile de palme sont cultivées dans de nombreux pays, mais le marché mondial est dominé par deux seulement : l'Indonésie et la Malaisie. Dans le graphique, nous voyons la production de l’huile de palme dans un certain nombre de pays. Parmi les autres producteurs figurent la Thaïlande, la Colombie et le Nigeria. Les revenus de l’industrie de l’huile de palme comestible ont augmenté d’environ 10 pour cent au cours de cet exercice. Les marges d'exploitation des raffineurs indiens devraient s'améliorer de 50 points de base à 3,5 pour cent grâce à des économies d'échelle accrues, à des politiques fermes de couverture des matières premières et à la poursuite des importations en franchise de droits de CPO. « 
  • L'huile de palme est largement utilisée dans les segments de la transformation alimentaire et de l'hôtellerie, de la restauration et de la restauration (HoReCa), qui représentent 45 à 50 % de la consommation globale. Les segments des ménages et des industriels consomment le reste. Des facteurs tels que l’urbanisation croissante et la consommation accrue d’aliments transformés et extérieurs maintiendront la demande d’huile de palme ferme.