Petite ligne de production d’huile de palme pressée à froid à Dakar

   
Petite ligne de production d’huile de palme pressée à froid à Dakar
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Petite ligne de production d’huile de palme pressée à froid à Dakar
  • La transformation de l’huile de palme à petite échelle peut-elle être utilisée en Afrique occidentale et centrale ?
  • Les technologies sophistiquées à grande échelle, en revanche, sont généralement hors de portée financière de la population rurale. La présente étude vise à jeter plus de lumière sur une troisième option : les technologies à petite échelle ou intermédiaires pour la transformation de l'huile de palme en Afrique de l'Ouest et du Centre. centres de transformation de l’huile de palme au Cameroun et un centre au Nigeria. La (FAO) vise à introduire de nouvelles technologies de transformation. Une fois établie, l'usine qui sera située au Cameroun aurait une capacité de 5 tonnes par heure (CFC, 2013).
  • Quel pourcentage d'huile de palme est produit à petite échelle ? producteurs ?
  • ... Bien que les petits producteurs se caractérisent par une faible capacité d'usinage (Kajisa et al. 1997 ; Uckert et al. 2015), « ils occupent une part importante du secteur de transformation de l'huile de palme en Afrique de l'Ouest. , représentant jusqu'à 83 % de la production d'huile de palme.
  • Les petits producteurs d'huile de palme ont-ils une faible capacité d'usinage ?
  • Bien que les petits producteurs se caractérisent par une faible capacité d'usinage& #32;(Kajisa et al. 1997; Uckert et al. 2015), « ils occupent une part importante du secteur de transformation de l’huile de palme en Afrique de l’Ouest », représentant jusqu’à 83 % de la production d’huile de palme. (Hassan et al. 2016).