Petit équipement de fabrication d’huile de palme à Bamako

   
Petit équipement de fabrication d’huile de palme à Bamako
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Petit équipement de fabrication d’huile de palme à Bamako
  • La transformation à petite échelle de l’huile de palme peut-elle être utilisée en Afrique occidentale et centrale ?
  • >Les technologies sophistiquées à grande échelle, en revanche, sont généralement hors de portée financière de la population rurale. La présente étude vise à mieux comprendre une troisième option : les technologies à petite échelle ou intermédiaires pour la transformation de l'huile de palme en Afrique de l'Ouest et du Centre.
  • Comment l'huile de palme est-elle extraite ?
  • >L'extraction de l'huile de palme à partir des fruits du palmier à huile. est pratiquée dans de nombreux pays d’Afrique. Les technologies utilisées pour ces processus sont, dans la plupart des cas, soit encore traditionnelles, soit très modernes. Les technologies traditionnelles ont généralement l'avantage de nécessiter de faibles investissements, mais elles sont à forte intensité de main d'œuvre, inefficaces et longues. que de stériliser les fruits du palmier avant leur transformation. suspension de cellules encore intactes, à partir de laquelle il est difficile d'obtenir l'huile. Ceci contribue largement aux faibles efficacités d’extraction enregistrées par les petits producteurs d’huile de palme. Ces problèmes peuvent être des technologies de transformation. Les gouvernements des pays d’Afrique de l’Ouest et du Centre pourraient réfléchir à une recherche sur les équipements et technologies post-récolte et de transformation. Un moyen simple et possible d'y parvenir consisterait à améliorer les installations locales de transformation des FFB à petite échelle dans le secteur de l'huile de palme. Cela exigera que des mesures adéquates

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