Petite usine de production d’huile de palme multimodèle au Bénin

   
Petite usine de production d’huile de palme multimodèle au Bénin
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Petite usine de production d’huile de palme multimodèle au Bénin
  • La transformation de l’huile de palme à petite échelle peut-elle être utilisée en Afrique occidentale et centrale ?
  • Les technologies sophistiquées à grande échelle, en revanche, sont généralement hors de portée financière de la population rurale. La présente étude vise à mieux comprendre une troisième option : les technologies à petite échelle ou intermédiaires pour la transformation de l’huile de palme en Afrique de l’Ouest et du Centre.
  • Quel pourcentage d’huile de palme est produit par les petits producteurs ?
  • ... Bien que les petits producteurs se caractérisent par une faible capacité d’usinage (Kajisa et al. 1997 ; Uckert et al. 2015), « ils occupent une part importante du secteur de transformation de l’huile de palme en Afrique de l’Ouest », représentant jusqu’à L’huile de palme représente-t-elle encore 83 % de la production d’huile de palme.
  • L’huile de palme est-elle toujours utilisée dans la vie traditionnelle en Afrique ?
  • L’huile de palme est toujours indispensable dans la vie traditionnelle en Afrique. Il est largement utilisé dans sa cuisine, « dans la fabrication locale et industrielle du savon », et dans l’industrie alimentaire. de la production mondiale. Aujourd'hui, « la demande d'huile de palme dans la région de l'Afrique de l'Ouest dépasse son offre et celle couverte par les importations en provenance de pays comme la Malaisie et l'Indonésie.
  • Les petits exploitants agricoles font-ils partie de la production d'huile de palme en Afrique ? d'approvisionnement ?
  • Les petits exploitants agricoles africains jouent un rôle crucial dans la production d'huile de palme, même si leur inclusion dans la chaîne d'approvisionnement durable est encore minime. Si le secteur africain du palmier à huile suit une voie plus durable, les questions régissant les droits fonciers et l'inclusion des petits exploitants doivent être résolues.