Presse à huile de palme et graines de colza à haute productivité au Togo

   
Presse à huile de palme et graines de colza à haute productivité au Togo
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Presse à huile de palme et graines de colza à haute productivité au Togo
  • Le colza est-il une bonne huile végétale ?
  • >Le colza (Brassica napus L.) est la deuxième graine oléagineuse produite au monde et représente près de 12 % de la principale production mondiale d'huile végétale. Depuis 10 ans, la production, la superficie plantée et le rendement du colza sont stables, avec une amélioration de la qualité des graines et surtout de leur teneur en huile.
  • Pourquoi les superficies de production de colza augmentent-elles ?
  • >Les études montrent que Les zones de production de colza ont connu une croissance constante en raison de la demande mondiale croissante en matière d'alimentation humaine et animale, de carburant et d'applications industrielles. Le besoin de production de colza encourage les agriculteurs à étendre leurs superficies plantées en colza. . les extractions pressées à froid sont utilisées pour de grandes productions. D’une part, l’utilisation d’un solvant est peu coûteuse, mais peut nuire à la santé. D'un autre côté, la méthode de pression à froid donne un rendement plus faible, mais une huile plus saine.
  • Quels pays produisent du colza ?
  • >Une grande partie du marché mondial du colza appartient à l'Amérique du Nord, à l'UE et à la Chine. Les principaux producteurs de colza en Amérique du Nord sont le Canada, les États-Unis et le Mexique. Le colza cultivé en France, en Allemagne et au Royaume-Uni représente une part plus importante (plus de 80 %) de la production européenne de colza [10, 16].