Spécification de l’huile de palme pressée à froid à Kinshasa

   
Spécification de l’huile de palme pressée à froid à Kinshasa
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Spécification de l’huile de palme pressée à froid à Kinshasa
  • Quelle quantité d'huile est extraite des palmistes ?
  • Le palmier à huile produit des grappes contenant de nombreux fruits, le mésocarpe charnu entourant un noyau recouvert d'une coque très dure. La FAO considère l'huile de palme (issue de la pulpe) et les amandes de palme comme des produits primaires. Le taux d'extraction de l'huile d'un régime varie de 17 à 27 % pour l'huile de palme, et de 4 à 10 % pour les palmistes.
  • Comment est fabriquée l'huile de palme ?
  • L'huile de palme est traditionnellement, et toujours industriellement, produit en moulant les fruits du palmier à huile. Outre la mouture, l'huile de palme est produite depuis les années 1990 par pression à froid du fruit du palmier à huile. Ce type d'huile de palme artisanale n'est généralement pas raffiné davantage, ils conservent donc leur couleur rouge naturelle. Développement au Nigeria et au Ghana ; Recommandations pour la stratégie 2010 pour l'huile de palme de la Banque mondiale" (PDF). Initiative pour l'analyse des politiques publiques. Archivé de l'original (PDF) le 22 avril 2012.
  • Pourquoi l'huile de palme pousse-t-elle au Ghana ?
  • Bien que le Ghana possède plusieurs espèces de palmiers, allant des noix de palme locales à d'autres espèces appelées localement agricoles,& #32;il n'était commercialisé que localement et dans les pays voisins. La production est désormais en expansion à mesure que d'importants fonds d'investissement achètent des plantations, car le Ghana est considéré comme une zone de croissance majeure pour l'huile de palme.