Stérilisation et extraction de l’huile de palme au Sénégal

   
Stérilisation et extraction de l’huile de palme au Sénégal
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Stérilisation et extraction de l’huile de palme au Sénégal
  • Comment stériliser les fruits du palmier à huile ?
  • >La stérilisation à la vapeur n'est pas la seule méthode de stérilisation des fruits du palmier à huile, il existe d'autres méthodes, telles que la stérilisation à l'air et la stérilisation par micro-ondes. L'un des avantages de la stérilisation sèche est qu'elle ne produit pas de déchets liquides [17].
  • La stérilisation des fruits frais du palmier à huile influence-t-elle la production de VPO ?
  • >La présente étude a été menée pour produire des fruits vierges riches en caroténoïdes. huile de palme (VPO) par extraction par pression à froid. Ici, l'influence de la stérilisation des fruits frais du palmier à huile dans la production de VPO pressé à froid a été déterminée avec différentes températures, durées et quantités de fruits de palme stérilisés.
  • Quelle est la technologie de stérilisation dans l'extraction de l'huile de palme ?
  • >La technologie de stérilisation la plus couramment utilisée dans l'extraction de l'huile de palme est la technologie conventionnelle de stérilisation à base de vapeur, qui fonctionne à une température de 130 à 160 °C [4, 22]. Le but de l'utilisation d'une température aussi élevée dans la stérilisation des fruits du palmier à huile est de détacher les fruits du palmier du régime et de ramollir les fibres du mésocarpe.
  • Qu'est-ce que le processus d'extraction de l'huile de palme brute ?
  • >L'huile de palme brute (CPO ) le processus d'extraction commence par l'étape de stérilisation des fruits du palmier à huile, qui est généralement effectuée sous haute pression de 40 psi à une température de 120 à 140 °C pendant 30 à 90 minutes.

Recommended