Assurance qualité Machines à huile de palme rouge au Sénégal

   
Assurance qualité Machines à huile de palme rouge au Sénégal
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Assurance qualité Machines à huile de palme rouge au Sénégal
  • Comment garantir la qualité de la production d'huile de palme ?
  • >L'assurance qualité générale de la production d'huile de palme afin de respecter les réglementations alimentaires standard commence dès les processus en amont. L'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS), au sein du comité du Codex sur les graisses et les huiles, ont normalisé de nombreux composants clés (Nations et OMS, 2017).
  • Comment tester la qualité de l'huile de palme ?
  • >Les tests sur échantillons de la qualité de l'huile de palme doivent répondre aux exigences de sécurité alimentaire, notamment la teneur en FFA, PV, AV, IV, M&I, DOBI et la couleur. Entretien des machines : l'entretien des machines doit être effectué régulièrement pour éviter les pertes de production, la contamination des produits et les situations dangereuses.
  • Qu'est-ce qu'une certification d'huile de palme durable ?
  • >Huile de palme durable indonésienne (ISPO), huile de palme durable malaisienne (MSPO ) et les certifications Roundtable Sustainable Palm Oil (RSPO) sont actuellement des codes de bonnes pratiques utilisés dans la plupart des huiles de palme, non seulement dans la production d'huile de palme, mais également dans la communauté et la chaîne d'approvisionnement ( Efeca, 2016 ; Rival et al., 2016 ).
  • Pourquoi l'amélioration de la plantation de palmiers à huile est-elle nécessaire avant le processus de raffinage ?
  • >L'amélioration des processus de plantation de palmiers à huile, de récolte des fruits et d'extraction de l'huile dans les usines d'huile de palme est nécessaire avant le processus de raffinage afin que les réactions d'hydrolyse qui produisent des MAG, des DAG et une contamination par le chlore peut être minimisé dans l'huile de palme brute (CPO).