Tourteau de presse à huile Pettas issu de la production d’huile de palme à Niamey

   
Tourteau de presse à huile Pettas issu de la production d’huile de palme à Niamey
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Tourteau de presse à huile Pettas issu de la production d’huile de palme à Niamey
  • Qu'est-ce que le tourteau de palmiste ?
  • >Le tourteau de palmiste (PKC) est un résidu de l'extraction de l'huile de palme actuellement utilisé uniquement comme complément alimentaire à faible teneur en protéines. La PKC contient 50% de sucres hexoses fermentescibles présents sous forme de glucane et principalement de galactomannane. Cela fait du PKC une matière première intéressante pour la transformation en bioéthanol ou dans d'autres procédés de bioraffinerie. a soulevé d'importantes inquiétudes concernant la déforestation, la destruction de l'habitat et l'impact négatif sur la biodiversité.
  • Que sont les tourteaux?
  • >Du processus d'extraction des graines oléagineuses résultent les tourteaux. Ces résidus sont une source de composés bioactifs (protéines, fibres alimentaires, antioxydants) aux propriétés bénéfiques pour la santé, utilisables dans les industries alimentaire, cosmétique, textile et pharmaceutique.
  • Les tourteaux d'oléagineux sont-ils bons pour la pyrolyse ?
  • >La teneur élevée en protéines des tourteaux d'oléagineux peut entraîner certains inconvénients sur le procédé de pyrolyse (diminution du taux de dégradation) [206]. 6. Défis et perspectives d’avenir Propriétés des antioxydants. D'autres études doivent être réalisées sur l'extraction, l'utilisation et l'incorporation de fibres alimentaires et d'antioxydants dans les produits alimentaires.