Extraction d’huile de palmiste de cuisine à usage domestique à Niamey

   
Extraction d’huile de palmiste de cuisine à usage domestique à Niamey
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Extraction d’huile de palmiste de cuisine à usage domestique à Niamey
  • Comment les amandes de palme sont-elles extraites ?
  • Les amandes flottantes sont ramassées dans des paniers, lavées à l'eau claire et séchées. Périodiquement, les coquilles sont sorties du bain et jetées. La méthode traditionnelle d’extraction de l’huile consiste à faire frire les palmistes dans de l’huile ancienne ou simplement à chauffer les noix séchées. Les amandes frites sont ensuite pilées ou réduites en pâte dans un broyeur motorisé.
  • L'extraction de l'huile de palmiste est-elle mécanisée ? L'ANOVA de la technique d'extraction de l'huile de palmiste dans le sud-est du Nigeria a montré une différence significative à la fois dans la zone d'étude et dans les techniques d'extraction de l'huile avec un niveau de probabilité de 5 %.
  • Comment l'huile de palme est-elle extraite ?
  • Périodiquement, « le les coquilles sont sorties du bain et jetées. La méthode traditionnelle d’extraction de l’huile consiste à faire frire les palmistes dans de l’huile ancienne ou simplement à chauffer les noix séchées. Les grains frits sont ensuite pilés ou réduits en pâte dans un broyeur motorisé. La pâte est mélangée avec une petite quantité d'eau et chauffée pour libérer l'huile de palmiste. Ce qui est non seulement peu hygiénique, mais tout aussi laborieux et prend du temps. Ce travail de recherche porte sur la conception et la construction d’une machine d’extraction d’huile de palmiste. La machine a été conçue et fabriquée à partir de matériaux disponibles localement.